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Avec l’arrivée des vacanciers, il est venu le temps de vous parler des meilleurs lieux pour manger et boire dans la région de Guimares et surtout, pour y déguster l’un des plats les plus appréciés des locaux : les gâteaux aux sardines et au lard.

8 lieux pour manger de bons gâteaux aux sardines et au bacon dans la région de Guimarães

Ils sont commercialisés d’habitude le samedi et certains jours de la semaine, comme le mercredi et le jeudi. À Guimarães, il est de tradition d’emmener la famille ou les amis et de faire un pèlerinage pour déguster ces plats régionaux dans des lieux spécifiques.

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Adega do Ermitão

C’est la Mecque des petiscos (version portugaise des tapas) pour de nombreux habitants de Guimarães, mais Ermitão ne fait les gâteaux que pendant l’été. Dans cet endroit, il est également possible de manger l’une des meilleures rissoles de viande de la région. Le four à bois est également l’un des atouts de cet endroit au sommet de Penha.

Quinta de Brence

Ouvert les samedis et dimanches à partir de 16h00, la Quinta de Brence, à Pinheiro, propose d’excellents en-cas et des plats typiques tels que l’arroz de cabidela, la punheta de bacalhau, les moelas ou les pizzas maison et d’excellents gâteaux à la sardine, au lard.

Restaurant Cantinho familiar

Le Cantinho Familiar, à Abação, produit de bons gâteaux mixtes, des gâteaux à la viande et à la sardine le samedi. C’est une excellente option pour ceux qui recherchent ces magnifiques délices. Je vous conseille, cependant, de les contacter avant pour réserver.

SNACK-BAR PZ

Entre le veau rôti, l’arroz de cabidela ou la carne à alentejana, le célèbre PZ est situé à côté du séminaire du Verbe Divin, à Azurém, et les meilleurs jours pour déguster les gâteaux sont les samedis.

Restaurant Cancellas

Habituellement les gâteaux de viande et de sardine, son fait les mercredis et samedis, Cancelas est un lieu bien connu des habitants de Guimarães, non seulement pour ses gâteaux, mais aussi pour sa cuisine régionale et les vins qui accompagnent les collations.

Restaurant Outeiro

Les samedis et dimanches (il est préférable d’appeler avant), le Restaurante do Outeiro lance ses célèbres gâteaux de viande, sardines et gâteaux mixtes. Un régal pour les plus fervents amateurs de ces plats du Minho. Vous pourrez également y découvrir un super menu à base de viandes rôties.

gâteaux aux sardines et au bacon

Cantina de Souto

Dans la petite paroisse de Souto S. Salvador, près de l’église, vous trouverez là Cantina de Souto. Ici, on dit que c’est l’un des meilleurs endroits pour manger un gâteau de sardines dans le district de Guimarães.

Tasquinha da minda

Le samedi est le jour où il faut se rendre à Gondar pour déguster les si célèbres gâteaux de sardine, la viande, le misto ou encore le chourição. En revanche, les autres jours de la semaine, il y a du veau, de la morue ou de la longe à déguster, tout sortant du four à bois. Tous typiques et régionaux comme nos petits ventres l’exigent.


Il existe beaucoup d’autres lieux, pour déguster le célèbre gâteau à la sardine et au lard, n’hésitez pas à partager vos adresses.

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