La cuisine du portugal
Laissez mois vous faire découvrir la gastronomie de Porto et du Portugal à travers différents articles.
Pour les plus courageux, vous pouvez vous même reproduire ces plât à travers différentes recettes que je vous propose.
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Fév- 2021 -20 février
L’histoire du Pastéis de Nata
Je ne sais pas vous, mais personnellement je suis en grand gourmand et plus particulièrement de la pâtisserie française. Cependant…
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Jan- 2021 -5 janvier
L’histoire du Bolo Rei, la galette des Rois portugaise
Saviez-vous que le Bolo Rei a presque 2 000 ans ? Bon, au moins à l'origine... Venez découvrir son histoire…
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Déc- 2020 -9 décembre
La recette de la morue à la crème
Les fêtes de fins d’année approchent à grands pas, il est temps de commencer à réfléchir à vos différents repas.…
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Août- 2020 -18 août
Recette du gâteau de viande de Lamego
Lors de ma petite visite dans la ville de Lamego, j’ai découvert une spécialité culinaire qui a ravi mes papilles.…
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Avr- 2020 -8 avril
La recette du cabri au four
Plus que quelques jours avant, pâques et il est temps de penser au repas que vous allez faire pour votre…
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Mar- 2020 -31 mars
Folar da Páscoa
C’est parti pour notre deuxième recette, toujours sur le thème de Pacques. Aujourd’hui, je vous propose de cuisiner la brioche…
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27 mars
Le pain de viande de Chaves
Pour bien commencer cette rubrique et vue que pacques approche, je vous propose la recette de pain de viande de…
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25 mars
Les plats traditionnels portugais pour Pâques
Malgré cette crise sanitaire qui nous oblige tous à rester confinés dans nos maisons pour nous protéger, comme vous le…
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7 mars
La gastronomie de Porto et du nord du Portugal
Au Portugal, la cuisine a une place très importante, tous comme le savoir-faire, celui-ci se transmet de génération en génération.…
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Déc- 2019 -27 décembre
Pour les fêtes, le bacalhau est le roi
Au Portugal, la morue ou comme nous l’appelons ici le bacalhau, est le plat incontournable des fêtes de fin d’année.…
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Mai- 2019 -7 mai
Manger vegan à Porto
Ces dernières année ont à vue à Porto ce développer la cuisine végan à travers différents restaurant qui propose une…
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Août- 2016 -10 août
La Francesinha
La Francesinha et la grande spécialité de Porto, ce sandwich, n’a aucune similitude ou ressemblance avec un sandwich français, il…
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